Время зарабатывать

Карамбола – вкусный и полезный экзотический фрукт, произрастающий в Юго-Восточной Азии, на Шри-Ланке, в Индии, Индонезии, Бразилии, в штате Флорида, на Гавайских островах, Израиле и в других странах.

В разных странах карамбола имеет разное название. Одно из названий – звездный фрукт, за форму в виде звезды в поперечном разрезе фрукта.

В длину плод карамболы вырастает примерно до 12см. Карамбола на 90% состоит из воды. Плоды карамболы сочные, хрустящие, имеют приятный кисло-сладкий или сладкий вкус.

Кто-то находит в карамболе вкус сливы или винограда, кто-то вкус яблок, крыжовника или огурца. Зеленые плоды более кислые, желтые более сладкие.

Карамбола является низкокалорийным продуктом: 31ккал на 100г.

В плодах содержатся пищевые волокна, калий, много витамина С и других полезных веществ.

Карамбола хорошо утоляет жажду. Калий помогает выводить лишнюю жидкость из тканей. Витамин С сохраняет наши сосуды эластичными. В 100 г карамбулы содержится половина суточной нормы витамина С.

Употребляют карамболу в свежем виде, едят вместе с кожурой. Карамболу добавляют в салаты, различные блюда, используют для украшения блюд, мороженого, коктейлей. Карамболу засушивают, засахаривают, консервируют.

В карамболе содержится щавелевая кислота. Поэтому людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы и почек, не рекомендуют увлекаться этим фруктом, особенно в период обострения болезни.

Выбирать нужно карамболу без повреждений. Зеленые плоды можно хранить при комнатной температуре для дозревания. В холодильнике карамбола может храниться до месяца. 

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

ОБЩАЙТЕСЬ СО МНОЙ:

Также на эту тему можно прочитать:

1. Маракуйя
2. Папайя
3. Манго фрукт