БАНАНЫ

Банан относится к многолетним травянистым растениям. Бананы – плоды этих растений. Родиной бананов считаются тропики БананыЮго-Восточной Азии.

Банан культивируют издавна. Известно около 500 культивируемых  сортов бананов.

Размер, форма плодов и цвет отличаются в зависимости от вида и сорта. Среди выращиваемых культур банан занимает четвертое место в мире после риса, пшеницы и кукурузы.

Во многих странах бананы являются одним из основных источников питания.  Чем полезны бананы?

Съедобные бананы делятся на десертные и плантайны (или платано).

Десертные сорта бананов с мягкой мякотью употребляют в сыром или сушеном виде, добавляют в кондитерские изделия и мороженое. На вкус они очень сладкие.

Платано перед употреблением термически обрабатывают. Плоды этого сорта с зеленой или красной кожурой, а мякоть крахмалистая, жесткая и несладкая. Их жарят, варят, обрабатывают паром. В тропиках употребляют чаще плантайны. 

В разных странах свои популярные блюда из бананов. Бананы жарят в масле, варят, используют в качестве гарнира, делают сиропы, кетчупы, с добавлением муки и приправ оладьи, изготавливают различные напитки. Бананы используют при изготовлении детского питания, джемов, кексов.

В пищу употребляют и молодые побеги растений.

Бананы содержат большое количество углеводов, витаминов, фосфора, железа, кальция, магния и других полезных веществ.

В бананах много калия. Микроэлемент калий уменьшает риск развития аритмий, кровяное давление.

Благодаря содержанию железа, бананы поднимают уровень гемоглобина в крови.

В бананах содержатся вещества, убивающие бактерии, которые приводят к язве желудка.

Употребление бананов улучшает пищеварение, нормализует работу кишечника, помогает при депрессии, изжоге, диарее. Это единственный из овощей и фруктов, который можно есть при поносе.

В медицине используют все части банана. Цветки используют при дизентерии, язве желудка, бронхите, диабете.

Корни также используют при лечении  дизентерии и нарушения пищеварения.

Листьями молодых растений заживляют ожоги и кожные раны. Банановые листья используют в качестве подносов и тарелок, оберточного и упаковочного материала для продуктов. Ими покрывают крыши, используют как зонтик.

Ложные стебли используют при изготовлении морских канатов, рыболовных снастей, плотов, подушек для сидений.

Высушенную кожуру бананов используют как красящее вещество.

В косметологии применяют кожуру бананов для удаления бородавок.

Употребляйте полезные бананы! Будьте здоровы!

Предлагаю Вашему вниманию видеоролик – бананы.

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
ОБЩАЙТЕСЬ СО МНОЙ:

Нет похожих статей.

32 Responses to “БАНАНЫ”

Страницы: [4] 3 2 1 » Show All

  1. 32
    Александр Says:

    Знаю, что бананы очень полезны, они укрепляют сердечную мышцу. Спасибо большое. Удачи вам!

  2. 31
    Евгения Ким Says:

    Бананы полезные. Их стоит употреблять. Екатерина, здоровья и удачи Вам!

Страницы: [4] 3 2 1 » Show All

Leave a Reply

Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Рассылка блога
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *