Время зарабатывать

Кумкват – это экзотический фрукт. Он небольшого размера, оранжево-желтого  цвета.

Родиной кумквата является Китай. Называют его «карликовый апельсин» или «золотое яблоко».Его относят к роду цитрусовых. 

Имеет и другое название – кинкан. Так его называют в Японии. Кумкват имеет продолговатую форму, длиной 3-5 см  и по размеру ближе к маслинам, чем к цитрусовым.

Он самый маленький из цитрусовых. Плоды кумквата по вкусу напоминают мандарин с легкой кислинкой.

Чем же полезен кумкват? Кумкват содержит большое количество витаминов А, С, В, калия, кальция, магния, натрия, фосфора и много других полезных веществ.

20% от веса плода составляет неперевариваемая клетчатка. Кумкват содержит также особые флаваноиды, которые обладают антираковым действием. Эфирные масла, содержащиеся в кумквате, обладают сильным бактерицидным действием.

В мякоти кумквата содержится фурокумарин, который оказывает противогрибковое действие.Кумкват улучшает работу пищеварительной системы, лечит кашель, простуду, избавляет от депрессивного настроения.

Кумкват обладает способностью снимать похмельный синдром. Его хорошо употреблять с похмелья. Для этого достаточно съесть пару плодов. В Китае после веселых праздников лечатся этими плодами от похмельного синдрома.

Кумкват, единственный из цитрусовых, который лучше есть с кожурой. Его надо помыть, покатать пальцами, чтобы выделилось эфирное масло, потом съесть.

Кумкват широко применяют в кулинарии. Яркие кумкваты могут быть украшением любого блюда, кружочки из кумквата подвешивают на стаканы с коктейлями.

Помимо употребления в свежем виде, кумкват добавляют к различным салатам, закускам, соусам, маринадам. Используют при запекании мяса, рыбы, делают варенье, джемы, сушат не только дольками, но и целыми.

Кумкват выращивают и в качестве декоративного растения, как очень красивое дерево, особенно во время цветения. Он полностью покрывается белыми цветами, а во время созревания плодов из белого дерева превращается в золотое.

В 100 граммах содержится 71 ккал. Поэтому кумкват может быть включен в диету тех, кто страдает от лишнего веса.

Рекомендую попробовать этот пока экзотический, вкусный и полезный фрукт.

Посмотрите видео – топ 10 экзотических фруктов, которые стоит попробовать.

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

ОБЩАЙТЕСЬ СО МНОЙ:

Нет похожих статей.