Чеснок помогает
Употребляя те или иные продукты, специи, пряности, мы поддерживаем свое здоровье. Зачастую мы не думаем о полезности тех или иных продуктов. Едим традиционные блюда, едим то, что любим.
Я хочу напомнить Вам о полезности чеснока и его способности исцелять.
Чеснок придает пище не только аромат и вкус, но и полезен для здоровья. Чеснок популярен у многих народов по всему миру, но многие не едят его из-за резкого запаха, хотя запах можно замаскировать, пожевав корень сельдерея, петрушку, мяту.
Родиной чеснока является Юго-Восточная Азия. Издавна индийцы применяли его в лечебных целях, но в пищу не применяли из-за резкого запаха.
Чеснок обладает массой полезных свойств и умеренное употребление чеснока способно принести пользу организму. Все мы знаем, что при простуде рекомендуют есть чеснок, т.к. он обладает противовирусным и противовоспалительным действием.
Чеснок содержит микро и макроэлементы, витамины С, В, эфирные масла и многое др.
Чеснок является сильным природным антиоксидантом. Он не только борется с возбудителями болезни, но и стимулирует выработку в организме иммунозащитных клеток. Чеснок помогает снизить уровень холестерина в крови, укрепляет сердечную мышцу, предотвращает развитие сердечнососудистых заболеваний, снижает артериальное давление.
В странах, где чеснок является важным компонентом в национальной кухне, низкий уровень болезней связанных с сердцем.
Чеснок помогает против глистов и других кишечных паразитов. Его рекомендуют при авитаминозе. Чеснок помогает также людям, страдающим артритом и гепатозом.
Для получения наибольшего лечебного эффекта чеснок лучше употреблять в сыром виде.
По потреблению чеснока на первом месте – Южная Корея. Там чеснок - обязательный компонент всех салатов. В Корее и Японии головки чеснока квасят. Употребляют в пищу и стрелки чеснока. Их квасят, солят, маринуют, тушат. Сушеный молотый чеснок используют в качестве приправы.
Включая чеснок в ежедневный рацион, мы дополняем правильное питание и улучшаем наше здоровье.
ОБЩАЙТЕСЬ СО МНОЙ:
Нет похожих статей.
Июнь 19th, 2012 at 9:36
К сожалению, многие из-за запаха не едят чеснок. Капсулы, конечно, удобнее употреблять. Ирина, удачи и здоровья Вам!
Июнь 19th, 2012 at 4:59
Согласна,польза у чеснока огромная.Для тех,кто не употребляет его из-за запаха можно порекомендовать капсулы с маслом чеснока.В сухом виде,к сожалению все полезные свойства пропадают.