Время зарабатывать

Все мы любим вкусно поесть. Согласитесь, еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Однако не все предпочитают полезную еду. Многие, зная о полезных свойствах морской капусты, не любят ее специфический вкус и не включают в свой рацион.

Полезная морская капуста «ламинария» издавна очень популярна в странах Востока. Еще древние китайцы применяли морскую капусту, как средство, восстанавливающее физические силы, повышающее работоспособность, как средство для похудения.

В морской капусте высокое содержание йода. Потребляя морскую капусту, мы восстанавливаем йододефицит нашего организма. В морской капусте минеральных веществ гораздо больше, чем во многих овощах.

В ней также много кальция, витаминов А, В, С, ненасыщенных  жирных кислот, аминокислот, полисахаридов, растительных волокон.

Морская капуста незаменима при лечении болезни щитовидной железы.

Она улучшает обмен веществ, выводит из организма вредные вещества, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет сосуды, препятствует образованию тромбов, предотвращает остеопороз.

В Китае, Японии, Корее употребляют морскую капусту в сыром, сушеном, вяленом, соленом, консервированном виде.

В Англии и Австралии едят хлеб с примесью муки из ламинарии, в США морскую капусту засахаривают.

Суп из морской капусты – один из самых распространенных супов в Корее.

Для тех, кто не любит морскую капусту, но кому необходимо употреблять ее, предлагаю самый простой рецепт салата из морской капусты.

Морская капуста – 100 гр., лук – 15 гр., масло растительное – 17 гр., чеснок – зубчик, по вкусу: соль, соевый соус, черный перец, красный молотый перец (для любителей острого). Капуста отваренная, нашинкованная. Лук пассировать, добавить капусту, пассировать дальше 3-5 мин., затем добавить специи.

Приятного аппетита!

Полезная морская капуста обязательно должна входить в рацион нашего питания!

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

ОБЩАЙТЕСЬ СО МНОЙ:

Нет похожих статей.