30.11.2011
СЫР ТОФУ
Сыр тофу – это соевый продукт.
Получают сыр тофу из соевого молока. При нагревании соевого молока и добавлении кислоты белок свертывается. Затем тофу прессуется.
В Китае, Японии, Таиланде, Корее, во Вьетнаме 
издавна тофу был одним из основных продуктов питания.
В западных странах тофу стали употреблять со второй половины двадцатого века.
Сыр тофу белого цвета, имеет Прочитать остальную часть записи »
