СЫР ТОФУ

Сыр тофу – это соевый продукт.

Получают сыр тофу из соевого молока. При нагревании соевого молока и добавлении кислоты белок свертывается. Затем тофу прессуется.

В Китае, Японии, Таиланде, Корее, во Вьетнаме Сыр тофуиздавна тофу был одним из основных продуктов питания.

В западных странах тофу стали употреблять со второй половины двадцатого века.

Сыр тофу белого цвета, имеет нейтральный вкус.

Сыр тофу – высококачественный растительный белок, содержит незаменимые аминокислоты, железо, кальций и другие полезные вещества.

Сыром тофу можно заменить мясо, поэтому он ценится вегетарианцами и широко используется в вегетарианских кухнях.

Сыр тофу - низкокалорийный продукт, не содержит холестерин, легко усваивается нашим организмом, полезен для здоровья.

Его рекомендуют людям со слабым желудком, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями, страдающим избыточным весом, диабетом, аллергией к молоку и яйцам.

Из него готовят разнообразные блюда. Особенно тофу широко используется в восточно-азиатской кухне. Его жарят, варят, запекают. Из него  готовят супы, соусы, салаты, начинку для пельменей и вареников.

Сыр тофу можно просто есть с соевым соусом.

Или разрезать на пласты толщиной  0,7см, посолить и слегка обжарить с двух сторон, по 2 мин. каждую сторону. Вкусно и полезно.

Включайте в свой рацион здорового питания сыр тофу!

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
ОБЩАЙТЕСЬ СО МНОЙ:

Также на эту тему можно прочитать:

  1. Здоровый образ жизни

4 Responses to “СЫР ТОФУ”

  1. 4
    Евгения Ким Says:

    Продают много видов сыра Тофу. Я люблю Тофу без всяких добавок, изготовленных, как описано в статье. Вера, попробуйте обязательно. Здоровья и удачи Вам!

    Здоровья и удачи Вам!

  2. 3
    Вера Says:

    Cлышила про сыр Тофу но не пробовала. Надо купить и попробовать.

  3. 2
    Евгения Says:

    Надежда, обязательно включите! Вам понравится. Тофу очень полезный.

  4. 1
    Надежда Says:

    Включим обязательно! Я сыр всякий люблю!

Leave a Reply

Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Рассылка блога
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *